Les ventes d’épicerie record commencent à ralentir avec la réouverture des pubs et des bars

La croissance des ventes de produits d’épicerie au Royaume-Uni a commencé à ralentir par rapport à des niveaux records après l’assouplissement des restrictions de verrouillage, selon les chiffres.

Les ventes des supermarchés au cours des quatre semaines précédant le 12 juillet ont augmenté de 14,6% par rapport à la même période de l’année dernière, ralentissant par rapport à une croissance de 18,9% en juin, ont révélé les données de Kantar.

Les chiffres mensuels de la part de marché de l’épicerie de Kantar montrent que la croissance des ventes a ralenti, la réouverture des pubs et des restaurants ayant affecté la dynamique des chaînes de supermarchés.


«Alors que les restrictions de verrouillage sont progressivement assouplies et que les points de vente non essentiels rouvrent, certains consommateurs reprennent lentement leurs routines et leurs habitudes d’achat d’avant Covid», a déclaré Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar.

« Cependant, nous sommes clairement loin d’un retour complet à la normalité. »

Morrisons a été le plus performant des «quatre grands» épiciers du Royaume-Uni, car il a signalé une augmentation de 17,4 pour cent des ventes au cours de la période.

Pendant ce temps, Tesco a enregistré une croissance de 15,1%, Sainsbury’s a vu ses ventes augmenter de 13,5% et les ventes d’Asda de 11%.

Le détaillant en ligne Ocado a également été particulièrement performant, les ventes ayant augmenté de 45,5%, tandis que la coopérative et l’Islande ont également enregistré une forte demande, avec des ventes en hausse de 30,6% et 34,1% respectivement.

Les ventes des épiciers indépendants et des dépanneurs ont également augmenté au cours de la période.

M. McKevitt a ajouté: «Les dépanneurs étaient une bouée de sauvetage pour de nombreuses personnes au début de la crise, fournissant des fournitures essentielles près de chez eux.»

Les ventes en ligne ont également augmenté de 92% au cours du mois dernier, avec une croissance légèrement supérieure à celle du mois dernier.

Des données séparées de Nielsen ont révélé que, au cours des quatre semaines se terminant le 11 juillet, les acheteurs ont acheté plus de boissons alcoolisées, les ventes de bières, de vins et de spiritueux ayant augmenté de 31%.

Pendant ce temps, les ventes d’aliments surgelés ont augmenté de 19% et les ventes de viande, de poisson et de volaille ont augmenté de 15% alors que le temps chaud a conduit à des barbecues à travers le pays.

Rapports supplémentaires par l’AP

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